Salbanello IGP 2025 - Paladin Vigne e Vini - 0.75l

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Stahltank - Die Trauben werden 10 Tage lang bei einer Temperatur von 22–24 °C vergärt, um dem Wein die richtige Farbe zu verleihen und ein angenehmes Gefühl am Gaumen zu erhalten, ohne grüne Tannine zu extrahieren. Die zarte Geschmeidigkeit des Malbech und die ausgeprägte Struktur des Cabernet verbinden sich zu einem sehr angenehmen Wein mit einer perfekten Balance für jeden Anlass. Er ist ein leichter Wein, der zu den täglichen Mahlzeiten passt, die oft nur aus einem einzigen Gang bestehen.

Weich und ausgewogen. Süffig mit samtigen Empfindungen, besonders fruchtig.

Passt zu: Essen

14 - 16° C

Alkoholgehalt 11.5% Vol

Paladin Vigne e Vini - Es ist das erste Weingut der gesamten Casa Paladin Gruppe. Es ist ein Familienbetrieb, der 1962 in Motta di Livenza, in der Nähe von Treviso, gegründet wurde. Es befindet sich an den Grenzen des venezianischen Landes, wohin wir Mitte der 70er Jahre gezogen sind, in Annone Veneto, einem historischen Dorf an der römischen Postumia-Straße. Leidenschaft, Forschung, Hingabe und Respekt vor den Traditionen sind die wichtigsten Werte. Lison-Pramaggiore ist das Gebiet, das sich zwischen Venetien und Friaul erstreckt, entlang der Postumia-Straße, die vom römischen Konsul Postumio Albino im zweiten Jahrhundert n. Chr. gebaut wurde, um die beiden großen römischen Häfen Norditaliens, Genua und Aquileia, auf dem Landweg zu verbinden; in diesem Gebiet haben sich verschiedene Kulturen durchgesetzt und in Dingen und Menschen konsolidiert. Unsere Weinberge befinden sich in diesem wichtigen Ort, dessen Ton-Kalk-Boden, das Ergebnis der letzten Vereisung, besonders geeignet ist für den Anbau von internationalen Rebsorten, weil seine Mineralien den Trauben eine ausgeprägte Typizität verleihen. Winzer Webseite: www.paladin.it

Karton mit 6 Flaschen à 0.75l 

2026 bis 2029